erhöhter Extraktgehalt durch erhöhte Glycerinbildung, sehr geringe Bildung von SO2 und fl. Säure,
besonders für extraktarme Moste
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|---|
| Hersteller/Vertrieb | |
| Hersteller/ Land | |
| Vergärung | |
| Nährstoff-Bedarf | |
| Ideal Gärtemperatur | |
| Hefe-Einsaatmenge | |
| Art | Hefe |
| Weinart | Rosewein, Weißwein |
| Rebsorte | Müller-Thurgau, Silvaner, Burgundersorten, Gutedel, Johanniter |
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