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Rotweinhefe
ANAFERM Frucht
fruchtig-exotisch
Fermivin VR 5
würzig-kräftig
Fermivin XL
fruchtig
Lalvin Clos
fruchtig-verhalten
Lalvin Laktia
frischen Charakter durch Milchsäurebildung
Lalvin RC 212
Lalvin, D 254 ICV
Siha 10 (Red Roman)
würzig-kräftig, Bordeaux-Typ
Siha 8 (Burgunder)
fruchtiges Aromaprofil
Uvaferm BDX
würzig
Zymaflore FX 10
Zymaflore RB 4
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