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Weißweinhefe
Lalvin 1597
fruchtig
Roseeweinhefe
Lalvin 71 B
Für alle Weinarten
Lalvin Bio diva – Biohefe
aromatisch-komplex
Rotweinhefe
Lalvin Clos
fruchtig-verhalten
Lalvin CY 3079
würzig-cremig
Lalvin E (früher EC 1118)
Lalvin ICV D 254
würzig-kräftig
Lalvin Laktia
frischen Charakter durch Milchsäurebildung
Lalvin S6 U
auch für extraktarme Moste, erhöhte Glycerinbildung möglich
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